FITbreakfast: kokosowo-dyniowe pancakes

Wykorzystajmy szybko dynię, póki jest jeszcze dostępna! A może na śniadanie? Czemu nie! Dzisiaj proponuję słodkie i pachnące kokosem śniadanie białkowo-tłuszczowe, które nie dość, że syci na długo, to jest zdrowe i pyszne!

Ważnym składnikiem dzisiejszej propozycji jest domowa mąka kokosowa. Ta jest mniej sypka, tłustsza i o niebo tańsza, niż kupna. Możesz ją zrobić sam w domu w parę minut! Wystarczy, że wrzucisz wiórki kokosowe (najlepiej drobne) do blendera na ok. 4 minuty i voila! Miel wiórki do momentu rozdrobnienia. Co raz przerywaj mielenie, zamieszaj lub wstrząśnij, aby wiórki równo się mieliły. Konsystencja Twojej mąki będzie bardziej przypominać pastę/masło, niż sypki proszek i może się zbrylać, ale to nie jest wada!

Mąka tak wykonana jest wielozadaniowa! Można z niej nawet piec! Ponieważ zawiera dużo tłuszczu kokosowego, w przepisach, w których należy użyć dodatkowo tłuszczu, można zmniejszyć jego ilość o połowę i zastosować się do zasady: 1 szklanka zwykłej mąki = 1/3 szklanki mąki kokosowej

Zamieniając w przepisie mąkę zbożową na domową mąkę kokosową, należy dodać o jedno jajko więcej niż w przepisie.

Na 1 porcję (3 pancakes) przygotuj :

50g startej surowej dyni

0,5 szklanki domowej mąki kokosowej

1 jajko

1 łyżka wody

1 łyżeczka cukru waniliowego lub miodu

szczypta soli

1/2 łyżeczki cynamonu

olej kokosowy do smażenia

dodatki: płatki migdałowe, cynamon, wiórki kokosowe, len złocisty do posypania. Odrobina miodu/syropu i wybrane owoce

Przygotowanie:

Wymieszaj jajko z mąką, dynią i wodą. Dodaj sól, cukier i cynamon. Smaż pancakes'y obustronnie na rozgrzanej patelni. Gotowe pancakes posyp dodatkami i podawaj na ciepło z dowolnymi owocami/miodem/syropem.
Smacznego fit śniadania!

total black

Topicie się?

Ja też. Ale jak się topić... to przynajmniej z klasą! Pomimo niesprzyjających warunków do jakiejkolwiek aktywności, może oprócz leżenia plackiem pod wentylatorem, ja się nie poddaję i proponuję posta, który na pewno przypadnie do gustu fanom minimalizmu. Anna Wintour kiedyś powiedziała, że nigdy nie włożyłaby czerni od góry do dołu, ale jednak takie zestawienie króluje na ulicach od wielu sezonów. Czerń daje wiekie możliwości zabawy formą, poza tym, jak wszyscy wiemy, jest wielce elegancka. Nie byłabym sobą, gdybym nie dodała złota dla podkręcenia całości. Mniej znaczy więcej!

Tradycyjnie, elementy zestawu pochodzą z second-handu!

I am wearing:

dress - H&M

coat - Papaya Weekend (SH)

bag - Mohito

shoes - New Look

neklace/ braclets/ earrings - no name (SH)

sunglasses - Binokl

FOLLOW ME ON FACEBOOK AND STAY UP TO DATE WITH #WEARINGTODAY OUTFITS, BEST PICKS AND FASHION NEWS!

Zapraszam do odwiedzenia mojej galerii online na www.pati-szonek.deviantart.com gdzie znajdziecie fotografie i rysunki mojego autorstwa!

Visit my online gallery on www.pati-szonek.deviantart.com where you can find photographs and drawings made by myself!

bold and beautiful

Pamietacie jak pisałam o tym, że szykują się zmiany, że rozpoczynam nowe studia i dlatego jestem pewna obaw, czy decyzja jest właściwa. Dziś, gdy przygotowywałam wystawę końcoworoczną, nie mogłam uwierzyć, że tak szybko minął ten rok. I spłynął na mnie spokój. Dlatego, że zrozumiałam, że warto odważyć się walczyć o wiarę w siebie, chociaż to piekielnie trudne. Dlatego, że dotrwałam. Dlatego, że się nie poddałam w trakcie, chociaż nie było łatwo.

I nie żałuję, a byłam przecież taka pełna niepewności. Z drugiej strony do niedawna myślałam, że w życiu nie ma czasu na kroki w tył. Uważałam, że skoro podjęło się decyzję, powinno się kroczyć raz obraną ścieżką i się jej trzymać za wszelką cenę, jeśli chce się kiedykolwiek osiągnąć cel. Ciągle zmieniając decyzję i zbaczając z drogi, można nigdy do niego nie dotrzeć. Ale się myliłam. Teraz myślę, że należy postępować tak, aby być szczęśliwym, nawet jeśli oznacza to krok w tył. Bo skąd można mieć pewność, że nasz cel jest naprawdę tym, czego najbardziej pragniemy? Byćmoże te boczne ścieżki, którymi podążamy, nadadzą nowy sens i zrozumie się czego się naprawde chce. 

Parę dni temu nauczyłam się, że nigdy już nie powiem nigdy. Bo prawda jest taka, że nikt nie wie co się może stać. Tak naprawdę kiedy kieruje się sercem, czy można być czegokolwiek pewnym?

Dziś stylizacja w czerwieni. Kolory, które wybieram często odzwierciedlają mój nastrój. Dla mnie czerwień to kolor pewności siebie, której Wam życzę.

FOLLOW ME ON FACEBOOK AND STAY UP TO DATE WITH #WEARINGTODAY OUTFITS, BEST PICKS AND FASHION NEWS!

Zapraszam do odwiedzenia mojej galerii online na www.pati-szonek.deviantart.com gdzie znajdziecie fotografie i rysunki mojego autorstwa!

Visit my online gallery on www.pati-szonek.deviantart.com where you can find photographs and drawings made by myself!

make a red statement

Witajcie Kochani! W mojej głowie roi się od pomysłów na oryginalne outfity, ale czekam na upragnioną wiosnę w pełni, obiecuję, że będzie stylowo i z pazurem! Tradycyjnie dzisiejszy outfit w całości składa się z rzeczy z drugiej ręki. Wspaniały płaszcz vintage francuskiego projektanta Louis'a Feraud'a, który ubierał między innymi Brigitte Bardot, upolowałam w second handzie za złotówkę. Jest wspaniałej jakości, ultramiękki i ciepły. Prawidziwa perełka, która nie zdarza się często. No i ten kolor! Tak wyrazisty płaszcz obroni się sam, dlatego w dalszej kolejności postawiłam na klasykę. Biała koszula See by Chloe (także upolowana w SH!) wraz z ultramodnymi boyfriendami, a także klasycznymi czarnymi szpilkami a'la Manolo i kuferkiem "z pazurem" od sieciowego River Island tworzą stylowy outfit, w którym nie pozostaniesz niezauważona!

coat - Louis Feraud (SH)

shirt - See by Chloe (SH)

jeans - no name (SH)

shoes - Barrats (SH)

bag - River Island (SH)

FOLLOW ME ON FACEBOOK AND STAY UP TO DATE WITH WEARINGTODAY OUTFITS, BEST PICKS AND FASHION NEWS!

Zapraszam do odwiedzenia mojej galerii online na www.pati-szonek.deviantart.com gdzie znajdziecie fotografie i rysunki mojego autorstwa!

Visit my online gallery on www.pati-szonek.deviantart.com where you can find photographs and drawings made by myself!