Omleciooor timeee! Chociaż jestem zdecydowaną fanką śniadań białkowo-tłuszczowych (co to za mądre określenie i dlaczego w ogóle, przeczytasz TU) i z największą przyjemnością zazwyczaj opitalam ostrą jak skurczybyk jajeczniczkę z chorizo i szynką prosciutto pływającą w morzu masełka klarowanego, to jeśli wcinam słodki omlet na śniadanie, jest on przeważnie także w wersji low-carb - jego bazę najczęściej stanowią jaja oraz mąka kokosowa (zawiera mało węglowodanów i nadaje cudowny lekko kokosowy, słodki posmak) lub wiórki. Mniami! Pyszne i puchate pancakes również można zrobić bez mąki, uwierzysz? Ale... tą tajemnicę zdradzę w innym poście! ;)
Głodny i spóźniony? To czas na szybkie śniadanie w wersji FIT! Jakie to proste! Spróbuj mojego ulubionego omletu i daj znać w komentarzu, czy smakował!
Składniki na 1 omlet:
2 jajka
2 łyżki wiórków kokosowych
1 dojrzały banan
1/2 łyżeczki cynamonu
opcjonalnie 1 łyżka odżywki białkowej
Przygotowanie:
Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Banana rozgnieć widelcem na jednolitą papkę, dodaj do piany z białek, dołóż żółtka, wiórki kokosowe, cynamon i odżywkę, następnie całość delikatnie wymieszaj. Usmaż na patelni z obu stron na odrobinie oleju kokosowego. Przekręcaj ostrożnie, omlecik jest delikatny!
Smakuje wyśmienicie z FITnutellą (przepis znajdziesz TU) i borówkami!
Smacznego!
Patsycatsy
Piękne zdjęcia, omlet wygląda smakowicie na pewno przetestuję przepis, pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńhttp://www.ladymademoiselle.pl/
Koniecznie! Smacznego! :)
UsuńMimo że za kokosami nie przepadam, to przepis sobie zachowam - szczególnie ze względu na to, jak apetycznie wygląda to śniadanko, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńSuper! Może kiedyś jednak się skusisz? :)
UsuńA może jakieś propozycje na słono? Ja zawsze na śniadanie jem tosta ale chciałabym się przerzucić na coś bardziej fit. Macie jakieś pomysły?
OdpowiedzUsuń